TERRANOSA

Proyecto para la renovación de restaurante en el ensanche de Santiago, motivado por un cambio generacional y buscando un local a la altura del producto que ofrece. La premisa era la calidad y el confort, además de dotar al local de las instalaciones necesarias para la conservación y exposición de los mariscos, pescados, carnes y vinos con los que trabajan. Instalaciones renovadas, equipamiento industrial, cavas climatizadas, expositores refrigerados para carnes y pescados, además de dos acuarios para marisco conectados con un centro de depuración de agua marina. Sentadas las bases, las maderas, los tejidos seleccionados y los papeles pintados, acompañados de una estudiada iluminación, conforman un conjunto armonioso y confortable, sin estridencias, con un estilo íntimo y atemporal.